Description
La Bûche Venise est une édition limitée conçue pour les palais en quête de raffinement. Inspirée de la douceur enveloppante des cafés italiens, elle commence par un biscuit viennois au café, moelleux et parfumé.
En base, un sablé pressé Dulcey et café apporte un croustillant irrésistible, mêlant beurre, grains torréfiés et la rondeur biscuitée du chocolat blond.
En son cœur, on découvre un crémeux café et Dulcey, soyeux et parfaitement équilibré entre intensité aromatique et douceur caramélisée. Le tout est délicatement entouré d’une mousse légère mascarpone et chocolat ivoire, aérienne, douce et fondante, qui fait écho aux célèbres cappuccinos vénitiens.
Ingrédients et Allergènes
Ingrédients principaux :
Café, chocolat Dulcey, chocolat ivoire, mascarpone, crème, sucre, beurre, œufs, farine
Allergènes:
- Lait et produits laitiers
- Œufs
- Gluten (biscuit + sablé pressé)
- Soja
Commande et Retrait
Retrait à l'atelier de production 02 route de Châtres 77390 Chaumes en brie.
Uniquement le 24 décembre, de 08h30 jusqu'à 18h sans interruption. Choisir un créneau d'horaire (heure par heure)
Parking privé gratuit.
Paiement acceptés : carte bancaire et espèces.
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