Délai de 72H ouvré minimum pour les commandes

🎄 Information Importante : Organisation des Fêtes de Fin d'Année 🎅

Chers clients,

Afin de garantir la meilleure qualité pour vos commandes de fin d'année, et étant seul(e) à assurer la préparation de l'ensemble des gâteaux et des Bûches de Noël, notre organisation sera modifiée comme suit :

1. Pause dans la production des autres Pâtisseries

Veuillez noter que la production de nos autres pâtisseries (hors Bûches de Noël) sera mise en pause du 14 décembre au 6 janvier inclus. Nous vous retrouverons avec plaisir et avec l'intégralité de nos produits à partir du 7 janvier.

2. Commande et Retrait des Bûches de Noël

Pour les Bûches de Noël, nous vous prions de respecter les consignes suivantes :
  • Contrainte technique du site : Veuillez impérativement commander les Bûches de Noël dans un panier séparé de tous les autres produits.
  • Retrait : Les Bûches de Noël seront disponibles en retrait exclusivement au laboratoire les 24 et 31 décembre, durant toute la journée.

Nous vous remercions de votre compréhension et de votre fidélité.

Bûche Tendresse lactée

Une bûche tout en douceur mêlant biscuit Pain de Gênes au chocolat, croustillant noisette, ganache fondante, crémeux lacté noisette et mousse chocolat au lait. Une parenthèse de tendresse pour les amoureux de douceur et de chocolat.

32,00 

Description

La Tendresse Lactée porte bien son nom : une création tout en douceur et en rondeur, pensée pour les amateurs de chocolats délicats et de textures enveloppantes.

Elle commence par un biscuit Pain de Gênes au chocolat, subtilement ponctué de grué de cacao pour apporter caractère et intensité. Vient ensuite un croustillant noisette–chocolat au lait, fin et addictif, qui contraste avec la douceur des autres éléments.

En son cœur, une ganache tendre au chocolat noir offre une profondeur aromatique parfaitement équilibrée par un crémeux lacté noisette, ultra fondant. L’ensemble est enveloppé d’une mousse chocolat au lait aérienne, légère comme un nuage, pour une finale toute en délicatesse et en gourmandise.

Une bûche généreuse, harmonieuse et irrésistiblement réconfortante.

Ingrédients et Allergènes

Ingrédients principaux : 
Chocolat noir, chocolat au lait, noisettes, pâte d’amande (Pain de Gênes), grué de cacao, crème, lait, beurre, sucre, œufs, farine, pralinée 
 
Allergènes: 
  • Fruits à coque (noisettes, amandes)
  • Lait et produits laitiers
  • Œufs
  • Gluten 
  • Soja 

Commande et Retrait

Retrait à l'atelier de production 02 route de Châtres 77390 Chaumes en brie.

Uniquement le 24 décembre, de 08h30 jusqu'à 18h sans interruption. Choisir un créneau d'horaire (heure par heure)

Parking privé gratuit.

Paiement acceptés : carte bancaire et espèces.

Informations complémentaires

Taille

4/5 Personnes

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