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Fin des commandes mercredi soir
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Un entremets cheesecake frais et raffiné, associant la douceur d’une mousse cream cheese à l’intensité mandarine-yuzu, sublimé par un nid d’agrumes frais.
35,00 €
Cet entremets cheesecake aux agrumes est une création tout en équilibre, pensée pour les amateurs de fraîcheur et de finesse.
Il repose sur un sablé reconstitué au sésame, apportant croquant et caractère dès la première bouchée. Au cœur de l’entremets, un biscuit chiffon cake au citron vert, léger et aérien, vient structurer l’ensemble avec délicatesse.
Les notes acidulées se déploient grâce à un crémeux mandarine-yuzu associé à un confit mandarine-yuzu, offrant profondeur et intensité aromatique. L’ensemble est enveloppé d’une mousse cheesecake au citron vert, onctueuse et fondante.
En finition, le visuel signature en forme de nid accueille de généreux suprêmes d’agrumes frais apportant fraîcheur, brillance et contraste.
Un entremets élégant, lumineux et parfaitement équilibré, idéal pour clôturer un repas sur une note fraîche et raffinée.
Commande 72H minimum, annulation 48H avant.
Retrait à l'atelier de production 02 route de Châtres 77390 Chaumes en brie.
Parking privé gratuit.
Paiement acceptés : carte bancaire et espèces.
Choisir un créneau d'horaire ( heure par heure) : Mardi 16h00 - 19h00; Mercredi, Jeudi, Vendredi et samedi matin : 10h30-13h00 après midi : 16h30-19hOO, dimanche 10h30-13h00
Ingredients: fromage frais, crème,citron vert, mandarine, yuzu, orange,pamplemousse,sésame,oeufs,beurre, farine de blé,sucre, gélatine (bovine),vanille
Allergènes; Lait, crème, agrumes, sésame,amande, oeufs, farine de blé (gluten)
| Taille | 5/6, 4 personnes |
|---|
Choisissez vos pâtisseries en un clic et sélectionnez un créneau horaire de retrait. Un délai de 72 heures minimum avant la date souhaitée, pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits.
Récupérer votre commande à l'atelier, à l'heure choisie.
Profitez pleinement de nos pâtisseries, créés pour vous offrir un moment de plaisir authentique.
Retrait sur commande
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Horaires de retrait :
Lundi à Jeudi : Fermé
Vendredi : de 15h00 à 18h30
Samedi : de 10h00 à 12h30 puis de 15h00 à 18h30
Dimanche : de 08h30 à 12h30
2 route de Châtres 77390 Chaumes en brie
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